رژيم كتوژنيك از انواع رژيم لاغري است كه در آن به منظور سلامتي و رسيدن به وزن دلخواه مصرف كربوهيدرات ها محدود مي شود. مثلا مصرف مواد غذايي مثل كيك و شيريني، ماكاروني و نان محدود شده و مصرف غذاهاي سرشار از پروتئين، چربي و سبزيجات سالم. بيشتر مي شود. انواع مختلفي از رژيم هاي كم كربوهيدرات وجود دارد و مطالعات نشان مي دهد كه از مزاياي رژيم كتوژنيك مي تواند كاهش وزن و سلامت بدني باشد.
در انواع رژيم كتوژنيك چه چيزهايي مي توانيم بخوريم؟
مهمترين غذاهايي كه مي توانيد در رژيم كتوژنيك استفاده كنيد عبارتند از:
- گوشت
- ماهي
- تخم مرغ
- سبزيجات
- ميوه
- آجيل
- دانه ها
- لبنيات پرچرب
- چربي ها
- روغن هاي سالم
- و حتي برخي غده ها و غلات بدون گلوتن.
چه چيزهايي نبايد بخوريم؟
در رژيم كتوژنيك مصرف اين مواد را بايد بسيار محدود كنيم:
- شكر
- گندم
- روغن دانه ها
- چربي ترانس
- رژيم غذايي و محصولات كم چرب
- و غذاهاي فرآوري شده
آيا رژيم كتوژنيك در دوران بارداري مجاز است؟
در واقع نگراني هاي زيادي در مورد رژيم كتوژنيك در بارداري وجود دارد. زيرا با گرفتن اين رژيم بدن دچار كمبود كربوهيدرات مي شود. كربوهيدرات نه تنها جزو غذاهاي ممنوعه در بارداري محسوب نمي شود بلكه وجود آن مورد نياز است . بدن در دوران بارداري چربي ذخير مي كند تا بتواند بعد بارداري از آن استفاده كند . نه نتيجه با اينكه مطالعات كافي در اين مورد هنوز وجود ندارد اما بهتر است بدن در دوران بارداري در حالت عادي و نرمال باشد تا همه ي مواد غذايي به بدن برسد.
دليل ديگري كه موجب منع رژيم كتوژنيك در دوران بارداري مي شود مساله يبوست است. از آنجايي كه در دوران بارداري ممكن است دچار يبوست شويد پس بايد كربوهيدرات را در رژيم غذايي خود داشته باشيد چون حاوي فيبر است و يك راه خوب براي مبارزه با يبوست محسوب مي شود.
فرق بین متخصص ارتودنسی و دندانپزشک عمومی چیست؟